Kaffeplantasje

Vi var på besøk på en kaffeplantasje utenfor Rio sammen med en gjeng andre norske. Kaffeplantasjen er fortsatt i drift, men med liten produksjon. De lever mest av turisme, men vi fikk en engasjert og god forklaring på hvordan kaffeproduksjonen foregikk og delvis foregår. Nå slår læreren til og gir litt undervisning :-)


Jeg lærte noe nytt: Kaffe vokser på trær og er en frukt.


Kaffefrukt.


En engasjert kaffeplantasjeeier demonstrerer maskinen som vasker kaffien.


Tørket, ubrent kaffe - ligner litt på peanøtter, ikke sant?


Nederst i glasset ser dere tørket kaffe, så kommer rensket kaffe og til slutt brente kaffebønner slik vi kjenner dem fra butikken. Ved siden av står kaffekvernen, så snart blir det nykvernet kaffe.


Lyst på en kopp kaffe?